小田真規子／スケラッコ（絵・マンガ）
この本と、同じ「料理・レシピ」の一冊
ホンバ！本との出会い
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お菓子の仕上がりを左右する混ぜ方を、道具や材料から解説。ケーキやクッキーなどのレシピを通して、基本をたどります。
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